KAOKA - БИО ШОКОЛАД МЛЕЧЕН (38%) С БАДЕМИ, КАРАМЕЛ И МОРСКА СОЛ - 180 г

Ако щастието е сладост, то шоколадът би бил радост. 

Първото шоколадово блокче е създадено през 1847г. 
Е, със сигурност не е било последно, а напротив - увенчано с огромен успех. Едно парченце шоколад ни дава същата вътрешна емоция като при влюбването. А сега си представете в това парченце да е завалял дъжд от карамелена наслада с капки от хрупкави бадеми с вкуса, танцуващи ламбада! Този разтапящ се в устата ви синхрон ще ви отнесе в страната на био шоколада като сладостен циклон. Най-приятната и вкусна буря.. кой каза, че щастие не се купува? Щипка сол добавена е за разкош, че дори далече от морето - вкусът да бъде като “сън в лятна нощ”.  
И в продължение на този шоколадов такт , ето и някой интересен факт: Какаовите зърна някога са били използвани като форма на валута. А в Швейцария  има най-висока консумация на шоколад, за това тази нация е толкова “надута”. Какаото е естествен източник на кофеин. Счита за афродизиак любим. Най-скъпият шоколад в света е покрит със чисто злато. А ние можем да хапваме разновидности от шоколади и зиме и през горещо лято. 

Шоколадът на KAOKA е произведен във Франция - страната на любовта. Влюбването в шоколадите им е гарантирано. Избраното от какао идва от програма за справедлива търговия с органични продукти в Еквадор. 

СЪСТАВКИ

• Какао минимум 40% в шоколада.
• тръстикова захар,
• какаово масло Еквадор и/или Перу и/или Доминиканска република и/или Сао Томе,
• пълномаслено мляко на прах 19%,
• цели печени бадеми 15%,
• какаова маса Еквадор,
• тофи парчета 6% (захар, пълномаслено мляко на прах),
• сол 0,5%.
• Биологично отглеждани или произведени

Да се съхранява далеч от влага и топлина, между 15 и 18°C. Шоколадът може да побелее, ако не се съхранява правилно.

Защо да се доверите на KAOKA? 

Шоколадите Kaoka се произвеждат със 100% какао от интегрирани програми в Еквадор, Сао Томе, Перу и Доминиканската република. Този избор означава, гаранция, че какаото, което използват, е с високо качество, култивирано с уважение към околната среда и биоразнообразието.
Следователно една програма представлява произход, изключително разнообразие от какао и преди всичко истинско човешко приключение.
Във всяка от своите програми Kaoka провежда проекти в партньорство с производители, които имат двойна амбиция, а именно да увековечат професията на отглеждането на какао, като предлагат решения за високодобивно и устойчиво отглеждане и да подобрят качеството на какаото, отгледано, събрано и ферментирало.
Андре Деберд е основател на компанията и истински привърженик на органичната и справедлива търговия.
Той е един от онези хора с характер, водени от силни убеждения, способни да постигат целите си и да сбъдват мечти. От края на 70-те години на миналия век той е борец за органично земеделие и след това участва в ранните дни на мрежата Biocoop.
Запален пътешественик, през 1988 г. той създава програма за популяризиране на дехидратирани органични екзотични плодове в Того. Там той открива какаото и има едно от първите сертифицирани органични какаови продукти в света! За съжаление местната политическа ситуация се дестабилизира и бизнесът му се срива. Но Андре Деберт е развил вкус към какаото и, започвайки от нулата, основава Kaoka през 1993 г.